Semmeldag!
Idag äter jag faktiskt en semla :$ för jag åt ingen igår
Semmeldagen, eller igentligen fettisdagen, är den sista dagen innan den kristna fastan. Kan också kallas för den vita tisdagen eftersom bullen är gjord på vitt mjöl.
Från början var den en slät bulle som var den enda man fick äta under fastan, men med tiden började man göra hål i semlan för att fylla den med godsaker som nu är mandelmassa och grädde. ev vaniljsås
I Norge fyller dom den med sylt ist för mandelmassa, fy!
Kommentarer
Trackback
